畜禽糞便罐式高效好氧發(fā)酵設(shè)備中，水是不可缺少的元素,。發(fā)酵過(guò)程中水分主要有溶解有機(jī)物,，參與微生物的新陳代謝的作用,；水分蒸發(fā)時(shí)帶走熱量,，起調(diào)節(jié)發(fā)酵溫度的作用,。原料水分的多少，直接影響好氧堆肥化發(fā)酵反應(yīng)速度的快慢,，影響堆肥發(fā)酵的質(zhì)量,，甚至關(guān)系到好氧堆肥化發(fā)酵工藝過(guò)程的成敗。
大量的研究實(shí)踐結(jié)果表明,，堆肥化發(fā)酵合適的含水率一般以極限水分的60%～65%為好,，而合適的含水率則以45%～55%為好。因?yàn)榘l(fā)酵過(guò)程中CO2的生成速度,、微生物的生長(zhǎng)和對(duì)氧的要求均在含水率為45%～55%時(shí)佳,。若水分超過(guò)70%，溫度難于上升,，分解速度明顯降低,。同時(shí)如果水分過(guò)多，使物質(zhì)粒子之間充滿水,，有礙于通風(fēng),，從而造成厭氧狀態(tài),，不利于好氧微生物生長(zhǎng)并產(chǎn)生H2S等惡臭氣體,。水分低于40%不能滿足微生物生長(zhǎng)需要，有機(jī)物難于分解,。當(dāng)然水分還與發(fā)酵槽的深度有關(guān)系,，槽越深其要求的水分就應(yīng)越低。因?yàn)檫^(guò)多的水分會(huì)導(dǎo)致密實(shí)和減少空氣空隙,，這樣將阻礙適量空氣向物料內(nèi)的輸送,。其水份調(diào)節(jié)如下：
鮮畜禽糞便N噸含水率A%，要達(dá)到水份50%,，應(yīng)添加秸稈粉磷礦粉鉀肥及菌劑等X噸（總含水B%）,。按比例N：X濕重混合,。混合物的固體含量為：固體干物質(zhì)=(1—A%)N+(1—b%)X,；水=A%N+B%X,；因此,N噸鮮畜禽糞便供料中混合物的總量為N+X噸，混合物的水份含量為：（A%N+B%X）/(N+X)=0.50（定混合后含水率50%）,；所以添加物的重量為：X=(A—50)N/(50—B)（噸）,；總添加量X等于各添加物量之和即：X=X1+X2+X3+X4其中X1為秸稈粉用量。注：這里的添加物應(yīng)考慮到酸堿度的調(diào)節(jié),，一般要加入一些堿性物質(zhì),，如石灰粉。
水份檢查：攪拌均勻之后的水份掌握在55%左右,，手感以用力握一把物料指縫不向外滲水,，落地即散為宜。水份過(guò)大延長(zhǎng)升溫時(shí)間,，反之升溫會(huì)快,，但降溫也快，腐熟不徹底,。
畜禽糞便罐式高效好氧發(fā)酵設(shè)備的水分控制能夠使得禽畜糞便污水在發(fā)酵過(guò)程中充分發(fā)酵和利用,，保證發(fā)酵所得有利于循環(huán)使用。
